2013年9月11日星期三

巧克力口味马卡龙



总想不明白为何小小一粒甜点价钱却如此昂贵,而少女们却对它念念不忘。

烘焙马卡龙所需原料很简单,只需蛋白糖粉和杏仁粉。

然制作及烘焙过程复杂,每个步骤马虎不得,温度拿捏不准容易导致烘得过硬。

所以它配以天价,不无道理。


马卡龙。第三次,终于烘焙成功!





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